Sylwestrowe jadło...

Tak dziś zaprezentuje moje sylwestrowe popisowe potrawy proste smaczne :) i cieszą oko :)

SAŁATKA WSPOMNIENIE LATA

(hmm sama nie wiem skąd ta nazwa)

paczka rukoli

5 - 6 mandarynek

1 duża gruszka

puszka kukurydzy

sos włoski KNOR

Płuczmy rukole wsypujemy do dużej miski, mandarynki obieramy i każdy kawałek kroimy na pół, gruszkę kroimy w cienkie paseczki, kukurydze odsączamy i dodajemy wszystko do rukoli.

Na koniec sos i gotowe smaczne i zdrowe :)

  SAŁATKA SZYBKIE NIC

1 pierś z kurczaka

2 małe puszki kukurydzy

pomarańczowa papryka

rukola

fasolka czerwona (tu akurat nie miałam) 

żółty ser

pędy bambusa

SOS

4 ząbki czosnku

mały gęsty jogurt naturalny

2 łyżki majonezu

1 łyżka musztardy sarepskiej

pieprz

Kurczaka drobno kroimy i obsmażamy, dodajemy kukurydze odsączoną, pokrojoną drobno paprykę, fasolkę również odsączoną, pędy bambusa, żółty ser pokrojony w drobną kosteczkę.

Mieszamy z sosem który najlepiej przygotować wcześniej żeby się przegryzł po wymieszaniu posypujemy rukolą. Nabierając sałatke nalezy zawsze wziąc pare listków rukoli i wymieszac na talerzu pycha

Smacznego.

PINGWINY

czarne oliwki

ser mozzarella kuleczki

papryka pomarańczowa

marchewka

wykałaczki

Wykrawamy małe trójkąciki w plastrach obranej marchewki i układamy na talerzu, do jednej oliwki wkładamy wycięty z papryki dzióbek przebijamy wykałaczką  dokładamy kulkę mozzarelli a na jej grzbicik nakładamy przekrojona na pół oliwke mocujemy do marchewki i gotowe :)