Cieciorzyca w roli głównej :)

Ponieważ od pewnego czasu zjadam się tym cudem natury polecam przepis na pyszną zupkę:

   SKŁADNIKI

1 szklanka cieciorki suchej (należy ją zamoczyć dzień przed gotowaniem zupy)

por - biała część

puszka pomidorów w kawałkach

                                                                            cebula
                                                                           czosnek
                                                                ryż lub drobny makaron

śmietana 18%

sól, pieprz, jarzynka

natka pietruszki

PRZYGOTOWANIE

Wymoczona cieciorkę gotujemy w ok 1,5 l wody ok 1,5h aż będzie miękka. Na patelni smażymy posiekaną  cebulkę, por, i czosnek. Gotujemy wywar z jarzynki lub kostki rosołowej wrzucamy podsmażone cebulę, por i czosnek, dodajemy pomidory i cieciorkę. Gotujemy ok 10min dodajemy śmietanę.

na talerz układamy urzednio ugotowany makaron lub ryż zalewamy zupą i na koniec dekorujemy natką pietruszki.

SMACZNEGO

Już jutro zdjęcie bo właśnie dziś zupka będzie u mnie gotowana :)