AMUR W ZIOŁACH NA WALENTYNKOWĄ KOLACJE

Ha miał być sos słodko kwaśny będzie obiecuje a dziś mam dla Was wspaniały pomysł i wyjątkowy smak na walentynkowa kolacje we dwoje ryba tak wielka że można jeść z jednego talerza we dwoje :) i zapewniam oboje najecie się do syta :)
ZAPRASZAM DO AKCJI!!!!! baner obok :)

SKŁADNIKI

Amur - ryba z rodziny karpiowatych ok 1,6kg

6 średnich ziemniaczków

masło

zioła prowansalskie, rozmaryn, pieprz, sół, Vegeta

natka pietruszki

koper

3 duże ząbki czosnku 

3 plasterki cytryny

przyprawa do ziemniaków 

Folia aluminiowa

naczynie żaroodporne 

Piekarnik nagrzewamy do 180-200 stopni pieczemy ok 1h 

PRZYGOTOWANIE

 Wyczyszczoną rybę już bez głowy obieramy ze skóry a następnie nacieramy sokiem z cytryny, posypujemy z obu stron ziołami, solą, pieprzem i Vegetą. Do środka władamy plaster cytryny kilka gałązek pietruszki
i kopru, 2 ząbki czosnku i lekko solimy środek, masełko. Układamy rybę na folii pod nią wkładamy pozostała cytrynę i troszkę masła, na rybę czosnek i również masło, zawijamy w folie i układamy w naczyniu żaroodpornym bez pokrywy i wkładamy do piekarnika.

Podgotowane wcześniej ziemniaki w mundurkach kroimy na połówki na każdą dajemy troszkę masła
i posypujemy przeprawą do ziemniaków. Układamy na blasze z piekarnika i po ok 30min pieczenia się ryby pod nią wkładamy ziemniaki które robią się do wyciągnięcia ryby.

Układamy na dużym półmisku wokół kładziemy ziemniaczki oraz dowolną surówkę lub sałatkę do tego białe półwytrawne winko i kolacja gotowa :)

SMACZNEGO

Ten przepis bierze udział w akcji